سكينة يد خشب ببوز 7

سكينة بوز 7 بوصة يد خشب ترامونتينا (Tramontina Traditional) – قوة التقطيع في تصميم كلاسيكي!

تعتبر هذه السكين من المجموعة التقليدية العريقة لشركة Tramontina البرازيلية. مقاس 7 بوصة (حوالي 18 سم) هو المقاس المفضل للطهاة الذين يحتاجون إلى سكين طويلة توفر وصولاً أعمق وقدرة أكبر على التقطيع، مع الحفاظ على دقة "البوز" المدبب.

شفرة طويلة ومدببة (Pointed Blade): تصميم الشفرة بطول 18 سم يجعلها مثالية لاختراق اللحوم وتشفيتها حول العظام الكبيرة، كما تمنحك القدرة على تقطيع شرائح (Slices) متساوية ومنتظمة بضربة واحدة وسلسة.

استانلس ستيل برازيلي ممتاز: الشفرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المعالج حرارياً، مما يضمن حدة استثنائية تقاوم الثلم لفترات طويلة، ومقاومة تامة للصدأ وتفاعلات الأحماض مع الطعام.

مقبض خشبي أصيل مثبت بمسامير: المقبض مصنوع من الخشب الطبيعي المتين، ومثبت في جسم السكينة بواسطة مسامير فولاذية (Rivets) تضمن أقصى درجات الأمان والثبات، مما يمنع اهتزاز الشفرة حتى عند الضغط الشديد.

توازن وتحكم فائق: السكين مصممة بتوازن دقيق بين الشفرة والمقبض، مما يجعلها تشعرك بالخفة والتحكم رغم طولها، ويقلل من إجهاد اليد أثناء عمليات التحضير الطويلة.

متعددة الاستخدامات الشاقة:

للحوم: ممتازة لتقطيع كتل اللحم الكبيرة، تشفي الديك الرومي أو البط، وتقطيع المشويات.

للخضروات والفاكهة الكبيرة: الخيار الأول لتقطيع البطيخ، الكرنب، واليقطين (القرع) بسهولة.

للمطبخ العام: تعتبر "سكين الشيف" التقليدية لمن يفضلون المقابض الخشبية الطبيعية.

جودة برازيلية مستدامة: السكين مصممة لتدوم سنوات طويلة في مطبخك، حيث تزداد قيمة ومظهر الخشب جمالاً مع الاستخدام الصحيح.