ساطور جزارى يد ازرق 6 بوصة

ساطور جزار 6 بوصة ترامونتينا الاحترافي (Tramontina Professional Master) – القوة والأمان في تصميم واحد!

يأتي هذا الساطور من فئة Professional Master، وهي الفئة الاحترافية المعتمدة من شركة Tramontina البرازيلية. تم تصميم المقبض باللون الأزرق ليتوافق مع أنظمة الجودة العالمية (مثل HACCP)، حيث يُستخدم اللون الأزرق غالباً لتمييز الأدوات المستخدمة مع الأسماك أو المنتجات البحرية، أو حسب نظام التكويد الخاص بكل مطبخ لمنع انتقال البكتيريا.

شفرة فولاذية (DIN 1.4110): مصنوعة من ستانلس ستيل فائق الجودة خضع لمعالجة حرارية متطورة وتقنية التبريد تحت الصفر (Sub-Zero)، مما يمنح النصل صلابة جبارة وحافة قاطعة لا تنثني عند الاصطدام بالعظام.

مقبض أزرق بتقنية Microban: المقبض مصنوع من البولي بروبيلين عالي الجودة والممزوج بمادة ميكروبان التي تمنع نمو البكتيريا والفطريات طوال العمر الافتراضي للمنتج، مما يضمن بيئة عمل صحية تماماً.

تصميم تشريحي (Anatomical Design): المقبض مصمم ليناسب شكل قبضة اليد بشكل مريح، مع ملمس خشن يمنع انزلاق الساطور من اليد حتى لو كانت مبللة بالماء أو الزيوت، مما يوفر أماناً كاملاً أثناء الضربات القوية.

توازن مثالي للوزن: بفضل طول الشفرة (6 بوصة) وعرضها، يوفر الساطور قوة دفع هائلة تجعل تقطيع الدواجن، الأرانب، ومفاصل اللحوم أمراً سهلاً ومسلياً.

الاستخدامات المفضلة:

تكسير العظام: مثالي لتقطيع مفاصل اللحوم الحمراء والدواجن.

الفرم: يمكن استخدامه لفرم اللحوم أو الخضروات الورقية بضربات سريعة.

في المطبخ الاحترافي: ساطور أساسي للجزارين والشيفات في المطاعم والفنادق.

سهولة التعقيم: الساطور مصمم بدون أي فواصل بين المعدن والمقبض، وهو آمن تماماً في غسالة الأطباق ويتحمل درجات الحرارة العالية المستخدمة في التعقيم.